mama campo

Project Design
Manolo Yllera

Photography
Manolo Yllera

Place
Madrid. Spain

 

Ein Bio-Restaurant mit Mock Tender, Suppenreis oder Eintopf? Warum nicht, am Ende ist Bio nicht gleichbedeutend mit Veganismus, und auch der Verzehr von Fleisch hindert nicht daran, nachhaltig zu sein. Dies ist der Ausgangspunkt für das Lebensmittelgeschäft und Restaurant Mama Campo, eine Initiative von Nacho Aparicio und David Yllera „Hier gibt es weder Tofu noch Quinoa oder seltene Samen”; sagt Aparicio, denn Mama Campo verkauft nur lokale Produkte und ihre Küche produziert nur typisch spanische Gerichte. Tradition und Nähe sind daher die beiden Grundprämissen, Mama Campo ist eine Zusammenstellung von erstaunlichen Designerstücken und Kunstwerken „Jedes Dekorationselement gehört einem Designer. Nichts wurde dem Zufall überlassen und das gibt dem Raum die gesuchte Persönlichkeit. Wir haben Stühle von Tusquets, Marteen Baas oder Bouroullec, Lampen von Carlos Villoslada, Bocci oder die Pet-Lampe von Álvaro Catalán de Ocón, usw.“ erklärt Aparicio.

Insgesamt trafen sich in Mama Campo rund 40 nationale Designer wie Pablo Limón, Pilar de Prada, Buenaventura, EnticDesigns, La Casita de Margaux oder Expormim, die Fontal-Sessel von Oscar Tusquets anbieten. Aber es gab auch internationale Namen wie Wow Studio, Dirk Van der Kooij oder Tom Dixon und einige originelle Akzente, die man nicht übersehen sollte, wie die als Türgriffe verwendeten Nudeln oder die mit Palettenresten bedeckten Kühlschränke. Auch das Besteck und die Schürzen gehören zu den Designermarken. Sie scheuen keine Kosten, denn sagen Sie „wir wollten die Präsenz unserer Marke garantieren und die Menschen dazu bringen, die Angst vor allem, was als biologisch gekennzeichnet ist, zu überwinden”;. Aus diesem Grund schufen sie einen lichtdurchfluteten Raum, warm und angenehm, mit vielen Bastelarbeiten in unmittelbarer Nähe und einem nässenden Design links, rechts und in der Mitte. Geschmacksnerven und Geruch sind nicht die einzigen Sinne, die hier angeregt werden. Der Raum versucht auch, ästhetisches Vergnügen und ökologisches Bewusstsein zu aktivieren, um so wichtige Prinzipien wie Nachhaltigkeit oder Recycling zu vermitteln. Ein einzigartiges Modell des organischen Geschäfts in der Tat.

Project Design
Manolo Yllera

Photography
Manolo Yllera

Place
Madrid. Spain

 

Ein Bio-Restaurant mit Mock Tender, Suppenreis oder Eintopf? Warum nicht, am Ende ist Bio nicht gleichbedeutend mit Veganismus, und auch der Verzehr von Fleisch hindert nicht daran, nachhaltig zu sein. Dies ist der Ausgangspunkt für das Lebensmittelgeschäft und Restaurant Mama Campo, eine Initiative von Nacho Aparicio und David Yllera „Hier gibt es weder Tofu noch Quinoa oder seltene Samen”; sagt Aparicio, denn Mama Campo verkauft nur lokale Produkte und ihre Küche produziert nur typisch spanische Gerichte. Tradition und Nähe sind daher die beiden Grundprämissen, Mama Campo ist eine Zusammenstellung von erstaunlichen Designerstücken und Kunstwerken „Jedes Dekorationselement gehört einem Designer. Nichts wurde dem Zufall überlassen und das gibt dem Raum die gesuchte Persönlichkeit. Wir haben Stühle von Tusquets, Marteen Baas oder Bouroullec, Lampen von Carlos Villoslada, Bocci oder die Pet-Lampe von Álvaro Catalán de Ocón, usw.“ erklärt Aparicio.

Insgesamt trafen sich in Mama Campo rund 40 nationale Designer wie Pablo Limón, Pilar de Prada, Buenaventura, EnticDesigns, La Casita de Margaux oder Expormim, die Fontal-Sessel von Oscar Tusquets anbieten. Aber es gab auch internationale Namen wie Wow Studio, Dirk Van der Kooij oder Tom Dixon und einige originelle Akzente, die man nicht übersehen sollte, wie die als Türgriffe verwendeten Nudeln oder die mit Palettenresten bedeckten Kühlschränke. Auch das Besteck und die Schürzen gehören zu den Designermarken. Sie scheuen keine Kosten, denn sagen Sie „wir wollten die Präsenz unserer Marke garantieren und die Menschen dazu bringen, die Angst vor allem, was als biologisch gekennzeichnet ist, zu überwinden”;. Aus diesem Grund schufen sie einen lichtdurchfluteten Raum, warm und angenehm, mit vielen Bastelarbeiten in unmittelbarer Nähe und einem nässenden Design links, rechts und in der Mitte. Geschmacksnerven und Geruch sind nicht die einzigen Sinne, die hier angeregt werden. Der Raum versucht auch, ästhetisches Vergnügen und ökologisches Bewusstsein zu aktivieren, um so wichtige Prinzipien wie Nachhaltigkeit oder Recycling zu vermitteln. Ein einzigartiges Modell des organischen Geschäfts in der Tat.

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